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Die kulinarischen Genüsse unseres Landes
 Zu einem Urlaub in Cavallino-Treporti gehören auch die kulinarischen Genüsse unseres Landes. Sie können alle traditionellen Gerichte der Lagune kosten, die von Generation zu Generation weitergereicht wurden, angefangen beim “Risi e bisi” (Erbsenrisotto) über co’a’enguà” (Rinderzunge) bis hin zum “Bacalà in tocio” (Stockfisch in Sauce). Besonders typisch für dieses Gebiet sind die Fischspezialitäten, aber auch die Auswahl an Fleischgerichten läßt keine Wünsche offen. Das Ganze wird mit Obst und Gemüse aus den landwirtschaftlichen Betrieben dieser Zone und köstlichen Weinen aus dem Veneto und Friaul abgerundet.
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